Browsing TEZLER by Subject "Olive industry"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bursa İlinde sofralık zeytin işleme sanayinin ekonomik yapısı ve sorunları
(ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-11-14)öz Türkiye'de sofralık zeytin üretimi son yıllarda büyük gelişmeler göstermiş olup, 1995 yılında üretim 200 000 ton düzeyine ulaşmıştır. Bursa ilinin bu üretimdeki payı % 34 gibi yüksek bir orandadır. Türkiye'deki ...