Now showing items 1-1 of 1

    • Donmuş ithal uskumruların nitelikleri üzerinde araştırmalar 

      Bayizit, Murat (ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-11-14)
      Bu araştırma, dış alımla getirtilen donmuş Atlantik Uskumrularının niteliklerini, tazelik derecelerini ve tüketiciler için uygunluğunu saptamak amacıyla yapılmıştır. 15 günlük periyotlar halinde piyasadan alınan donmuş ...