Now showing items 1-1 of 1

    • Şehir markalamasında gastronomi pazarlamasının önemi ve Van örneği 

      Çakir, Tuğba (NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2018-08-06)
      Bu araştırmanın amacı; şehir markalama sürecinde Van'ın mevcut potansiyelini ortaya koyarak, Van'ın gastronomi pazarlamasındaki önemini vurgulamaktır. Yöresel yemek kültürünün turizm hareketinde çekiciliğinin ...