Browsing TEZLER by Subject "Residue analysis"
Now showing items 1-1 of 1
-
Türkiye`de üretilen bazı balların yapısal özelliklerinin gıda güvenliği bakımından araştırılması
(MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada Türkiye genelinden 200 arıcıdan alınan 600 ve marketlerden 10 tane özel firmaya ait bal örnekleri alınarak biyokimyasal, mineral madde, antibiyotik, pestisit ve naftalin kalıntıları ile balların polen içerikleri ...