Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Author "62b4a3882bfaf62138d601c08db70623"
Now showing items 1-1 of 1
-
Gül yağı eldesinde destilasyon işlemi öncesi ultrases uygulamasının işlem süresi, uçucu yağ bileşimi ile proses verimine etkisinin araştırılması
Yaman, Tuğba (MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-06-13)Bu tez çalışmasında Isparta bölgesinde yetişen gül'den (Rosa damescena Mill.) su destilasyonuyla gül yağı elde edilmiştir. Destilasyon öncesi uygulanan ultrases işleminin işlem süresi, uçucu yağ bileşenleri ve gül ...