Listeria bakterilerinin koyun ve sığır dışkılarından ayrılması için besiyeri geliştirme çalışmaları

Abstract

51 - ÖZET İstanbul Belediyesine bağlx Sütlüce Mezbahasına kesim için getirilen ve veteriner kontrolü ile sağlıklı olduğu tes pit edilen, koyun ve sığır dışkılarında Listeria bakterileri nin varlığını araştırmak üzere yaptığımız bu çalışmada, 50 koyun ve 50 sığır dışkı örneği incelenmiş ve 38 Listeria kö keni izole edilmiştir. Bu araştırmada kullandığımız, % 0.2 g talyum asetat 40yteg/ml nalidiksik asit, % 0,5 g maya özlü 1/20 sulandırıl mış balıklı buyyon (değiştirilmiş TN besiyeri) ve 40 ug/ml nalidiksik asit, 10 yg/ml acriflavin ilave edilmiş çukulatam- sı agar besiyerleri (değiştirilmiş trypaf lavinli nalidiksik asitli besiyeri) ile dışkıdan Listeria bakterilerinin kolay lıkla ayrılabildiğini gördük. İncelediğimiz; 50 koyun dışkısından, 7 'sinde Listeria monocytogenes 5'inde Listeria innocua 10'unda Listeria welshimeri l'inde Listeria seeligeri. ' 50 sığır dışkısından, 3'ünde Listeria monocytogenes 7'sinde Listeria innocua 2'sinde Listeria welshimeri 3'ünde Listeria seeligeri kökeni izole edildi.