Browsing TEZLER by Subject "Packaging materials"
Now showing items 1-4 of 4
-
Farklı yıkama çözeltisi ve ambalaj malzemesinin modifiye atmosferde depolanan kültür mantarı (Agaricus bisporus) kalitesine etkileri
(İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021-04-15)ÖZET YIKAMA ÇÖZELTİSİ VE AMBALAJ MALZEMESİNİN MODIFIYE ATMOSFERDE DEPOLANAN KÜLTÜR MANTARI (Agaricus bisporus) KALİTESİNE ETKİLERİ FERHUNDEEMIR Bu çalışmada, iki farklı yıkama çözeltisi ve dört çeşit ambalaj malzemesi ... -
Kağıt/karton ambalaj malzemesi endüstrisinde çevre yönetim sistemi uygulama örneği
(İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Yapılan bu çalışmada çevre yönetim sisteminin bilimsel ve yönetsel esasları ortaya konmuş, örnek bir endüstrinin bu esaslara uygunluğu araştırılmıştır. Kağıt,karton esaslı ambalaj malzemesi üreten örnek endüstrinin ... -
Migration of dipropylene and tripropylene glycol diacrylate from packaging materials and screening of potential risks for paper packagings
(İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Kağıt, birincil, ikincil ve üçüncül ambalaj olarak gıda sanayinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda ile temas halindeki ambalajlar içeriğindeki bileşenlerin gıdaya geçişi riski nedeniyle insan sağlığını açısından tehlike ... -
Türkiye`de satışa sunulan bazı gıdalarda ambalaj materyallerinden migrasyonun ölçülmesi
(İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Gıda alanında ambalaj materyalleri, gıdayı depolama ve taşıma aşamalarında, mikrobiyal, fiziksel ve kimyasal kontaminasyondan korumak amacıyla kullanılmaktadır ve bu nedenle gıda üretiminde zorunlu bir unsur olarak rol ...