TEZLER: Recent submissions
Now showing items 281-300 of 374
-
İstanbul`da satışa sunulan midye dolmaların mikrobiyolojik kalitesinin incelenmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-07-09)Bu çalışmada İstanbul ili piyasasında açık mekânlarda (sokak satıcıları) ve kapalımekânlarda (restoran, büfe vb.) satışa sunulan midye dolmalarının mikrobiyolojikkalitesinin halk sağlığı yönünden araştırılması amaçlanıştır. ... -
Fenolik asitlerin ve kombinasyonlarının antimikrobiyal ve antioksidan etkileri
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-24)Fenolik asitler yaygın olarak bitkilerde bulunmakta ve ikincil metabolit olarak sentezlenmektedirler. Besinlerin stabilitesi, rengi, kalitesi gibi birçok özelliğinin korunması bakımından fenolik asitler önemlidir. Fenolik ... -
İstanbul Avrasya gösteri ve etkinlik alanı alternatif enerji yatırımı fizibilite çalışması
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-20)Global dünyada enerjinin dönüşüm içerisinde olması, fosil enerji kaynaklarının sınırlı rezerv durumları ve çevreye vermiş olduğu olumsuz etkileri sebebiyle son yıllarda alternatif yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelimi ... -
Elmanın kuruma kinetiğinin incelenmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-02)Bu çalışmanın amacı, elma cipsi üretmek için üç elma türü (Starkpur Golden Delicious (SGD), Granny Smith (GS) ve Starkrimson Delicious (SKD ), 110,115 ve 120°C sıcaklıklarda , 1.75 m/s hava hızı , H_S=25°C doymuş rutubet ... -
Sütlü tatlı üretimi yapan bir işletmede ıso 22000 gıda güvenliği yönetim sisteminin incelenmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-08-08)Günümüz dünyasında, küresel ticaretin zaman içinde sınırları ortadan kaldırdığı ve günden güne tüketicilerin bilinçlenmesiyle, gıda güvenliği göz ardı edilemez bir kavram olmuştur. Bu sebepten, tüketiciler satın aldığı ... -
Denetim süreçlerinde NFC teknolojisinin kullanımı ve bir mobil uygulama çözümü
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-02)Günümüzde birçok iş süreci mobil aygıtların yaygın kullanımı ile internet ortamına taşınmış olup çalışanlar arasındaki haberleşme ve birçok iş süreci teknoloji platformları üzerinden çalıştırılmaktadır. Söz konusu kullanım ... -
Yeni enerji kaynakları ve total elektrik tüketimi üzerindeki etkisi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-11-03)Rüzgâr ve güneş enerji kaynakları çevre dostu, sera gazlarının üretimini azaltan alternatif enerji kaynakları arasında yer almaktadır. Son 20 yıl içinde kullanım ve uygulama alanları gerek ülkemizde gerekse dünya genelinde ... -
Yapı cephelerinde dikey bahçe kullanımının kent ekolojisine etkileri`nin incelenmesi, Florya trafo binası örneği
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-28)Dünyada kentleşme ile birlikte yeşil alanların hızlı bir şekilde azaldığı görülmektedir.Buna bağlı olarak doğada birçok çevre sorunu oluşmaktadır. Kentlerde yeşil alanlarınazalması ve yaşanan çevre sorunlarının çözülebilmesi ... -
Renewable energy as solution to energy deficiency in burundi: Solar energy
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-01-21)Bu çalışma, Burundi'nin elektrifikasyonuna ve Burundi'nin yeterli enerjiyle nasıl donatılıcağına odaklanmıştır. Burundi, Doğu Afrika Topluluğu (EAC), Doğu ve Güney Afrika Ortak Pazarı (COMESA) ve Büyük Göl Ülkeleri ... -
İnşaat, elektrik, mekanik ve restorasyon sektörlerinde faaliyet gösteren firmalarda çalışan yönetici ve çalışanların kurumsallaşma algısı ile iş güvenliği algısı arasındaki ilişkinin incelenmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-11-27)Araştırmanın amacı inşaat, elektrik, mekanik ve restorasyon sektörlerinde faaliyet gösteren firmalarda çalışan yönetici ve çalışanların kurumsallaşma algısı ile iş güvenliğine verdiği önem arasındaki ilişkinin incelenmesidir. ... -
Betonarme kolonlarda burkulma hasar limiti
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-02)Bu Çalışmada, İstanbul Aydın Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Laboratuvarında üretilerek test edilen deney numunelerinin ve PEER (pasifik deprem mühendisliği araştırma merkezi) 'nden burkulma ilgili farklı tür test ... -
Kent parkı tasarımı için tasarım kriterleri ve sınırlamaların belirlenmesi, Halep örneği
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-30)Kentleşme, yirminci yüzyılın ilk on yıllarında, kentlerdeki yeşil alanlar ve kırsal alanları yok etme pahasına bile ezici bir hal aldı. Barınma, istihdam ve hizmetlerin artan nüfusa sunulması `eğlence` teması adı altında ... -
Bina inşaatında Fine Kinney ve 5x5 matris risk analizi yöntemlerinin uygulanması
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-06-28)Dünya nüfusunun hızlı bir şekilde artmasıyla birlikte üretim ve tüketim dengesinde değişiklik meydana gelmiştir. Bu dengenin sağlanması için de üretim kapasiteleri arttırılmış, artan üretim kapasitesi iş gücü kollarında ... -
Ağ trafik özelliklerinin analizini yaparak anormalliklerin tespit edilmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-06-11)Günümüzde bilgi çok büyük bir öneme sahip olmakla birlikte, bu denli önemli olması onun paylaşılmasını da gerektirmiştir. Bilginin paylaşılması için kullanılan en önemli araç da günümüzde çok popüler olan ve neredeyse ... -
Arazi modellemesinde BIM yazılımlarının kullanımlarının değerlendirilmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-08-14) -
Türkiye`deki az ve orta risk seviyeli iş yerlerinde mobbing farkındalığı ve iş sağlığı ve güvenliğine etkisi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-02)Latince kökeni `mobile vulgus` olan ve İngilizce'deki `Mob` kelimesinden türetilen `Mobbing` aslen ilk olarak küçük hayvanların gruplar oluşturarak daha büyük gruplara yaptıkları saldırıları tanımlamak için kullanılmıştır. ... -
Wavelet based image fusion in biomedical
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-08-16)Bu günlerde, tıbbı görüntülemeyi hastanelerde kullanmamız çok önemli. Tıbbı görüntüleme bize insan vücudu hakkında detaylı ve önemli veri ibraz etmekte. Manyetik rezonans görüntüleme bize doku verileri ibraz eder. Pozitron ... -
İnşaat teknolojisinde deprem izolatör sistemlerinin planlanması
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-08-08)Sismik izolasyon sistemleri, yapıların sismik performansını geliştirmek için etkili bir yol sunar. Bu teknikler, yapılardaki rijitliği veya sönümü değiştirerek sismik kuvvetleri azaltırken, sismik kuvvetlere direnmek için ... -
Hidrolik preslerde iş sağlığı ve güvenliği
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-10)Endüstrimizin birçok sektöründe hidrolik preslerinin büyük veya küçük birçok çeşidi yoğun olarak kullanılmaktadır. Metal sektörü endüstrimizde kritik öneme sahip sektörlerin başında gelmektedir.Metal sektörü, dünyada olduğu ... -
Kamu çalışanlarının iş sağlığı ve güvenliği kültürü algısının incelenmesi
(İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-10-03)Resmî Gazetede 30.06.2012 tarihinde yayımlanan İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu, kamu ve özel sektöre ait tüm işlere ve işyerlerine, bu işyerlerinin işverenleri ile işveren vekillerine, çırak ve stajyerleri de içine alarak ...