Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Aflatoxins"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bademlerde aflatoksin varlığının belirlenmesi
(HİTİT ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-05-21)Bu çalışmada, Çorum ve İstanbul'da faaliyet gösteren çeşitli satış noktalarından rastgele satın alınan 30 adet kavrulmamış (çiğ) ve 50 adet kavrulmuş badem örneğinde aflatoksinler (AFs)'in varlığı ve miktarı ...