Browsing TEZLER by Subject "Bacillus cereus"
Now showing items 1-1 of 1
-
Fındık yağının bacillus cereus`un gelişimi üzerine olan etkisinin incelenmesi
(GEBZE YÜKSEK TEKNOLOJİ ENSTİTÜSÜ/Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Bu çalışmada son zamanlarda özellikle Türkiye, İspanya ve İtalya'da - kullanımı yaygınlaşan Corylus avellana'dan elde edilen fındık yağının, besin zehirlenmesine sebebiyet veren gram (+) bir bakteri olan ...