Search
Now showing items 1-1 of 1
Zeytin β-glukozidaz enziminin saflaştırılması ve nano parçacıklara immobilizasyonu
(2018-08-06)
Bu çalışmada, zeytin (Olea europaea L.) meyvesinden elde edilen β-glukozidaz enzimi iki aşamalı olarak saflaştırılmış ve nanoparçacıklara immobilize edilmiştir. Saflaştırma işleminde önce amonyum sülfat çöktürmesi devamında ...