Search
Now showing items 1-10 of 12
Bozcaada (Çanakkale, Türkiye) üzümleri yüzeyinden izole edilen non-saccharomyces maya türlerinin tanımlanması ve moleküler analizi
(2018-08-06)
Üzümler mayalar için oldukça uygun bir yaşam alanı olup üzüm yüzeyinde bulunan maya florası şarap kalitesini etkilemektedir. Fermentasyon florası yoğun olarak çalışılarak belirlenmesine rağmen üzüm yüzey florası oldukça ...
Bazı potansiyel patojen mikroorganizmalara karşı eisenia fetida sölom sıvısının antimikrobiyal aktivitesinin araştırılması
(2020-02-03)
Bu çalışmada, insanlarda hastalığa neden olan dokuz farklı klinik bakteriye karşıEisenia fetida sölom sıvısının antibakteriyel aktivitesi araştırılmıştır. Bakteriyel izolatlaröncelikle morfolojik ve kültürel özellikleri ...
Biyolojik terör riskine karşı tıbbi müdahalenin etkinliğinin irdelenmesi ve yerel yanıtın geliştirilmesi
(2018-08-06)
Bu çalışmanın amacı, olası bir biyolojik savaş tehdidine karşı gelişmiş ülkelerde yürütülmekte olan çalışmalar ile ülkemizin mevcut olanakları karşılaştırılarak bir durum tespitinin yapılmasıdır. Buna ek olarak, şüpheli ...
Tabaklama öncesi işlem basamaklarından bazı alkalifilik mikroorganizmaların izolasyonu ve moleküler tekniklerle identifikasyonu
(2018-08-06)
Çalışmada tabaklama öncesi işlem basamaklarından ıslatma-yumuşatma, kireçlik, kireç giderme-samadan proteaz, α-amilaz ve lipaz enzim aktivitesi gösteren alkalifilik bakterilerin izolasyonu, elde edilen izolatların fenotipik ...
Campyliadelphus chrsophyllus (Brid.) kanda ve Ctenidium molluscum (Hedw.) Mitt. karayosunlarının antimikrobiyal aktiviteleri üzerine araştırmalar
(2018-08-06)
Bu çalışmada Zonguldak, Kozlu, Değirmenağzı Mevkiinden toplanan Campyliadelphus chrysophyllus (Brid.) Kanda ve Ctenidium molluscum (Hedw.) Mitt. karayosunlarının Soxhlet cihazında metanol, kloroform, etil asetat, etanol ...
Sarıçay ve Biga çayında (Çanakkale) bazı kirlilik parametrelerinin saptanması ve nitrit, nitrat bakterileri ile sülfür oksitleyen bakterilerin izolasyonu
(2018-08-06)
Bu çalışmada, Çanakkale ilinin Sarıçay ve Biga Çayı, Ekim 2007 ? Eylül 2008 tarihleri arasında her ay periyodik olarak incelendi. Belirlenen istasyonlardan alınan örneklerde su kirliliğini belirleyen bazı parametreler; ...
Bozcaada karalahna ve çavuş üzümlerinin olgunlaşma sürecinde mikrobiyal yükünün, küf türlerinin ve mikotoksin profillerinin belirlenmesi
(2020-08-04)
Çanakkale iline bağlı Bozcaada, 390 48′ kuzey paraleli ile 260 02′ doğu meridyeni arasında bulunmaktadır. Bozcaada'nın en büyük geçim kaynağı bağcılıktır. Bu nedenle çalışmamızda, adaya özgü Çavuş ve Karalahna üzümlerinin ...
Ham derilerden izole edilen halofilik arkelerin filogenetik olarak tanımlanması ve lipolitik aktivitelerinin araştırılması
(2018-08-06)
Bu araştırmada tuzla konservelenmiş ham deri örneklerinden izole edilmiş fenotipik ve filogenetik olarak tanımlanmış iki farklı aşırı halofilik arke izolatının lipolitik enzim kapasitelerinin ve optimum aktivite koşullarının ...
Çanakkale`de (Türkiye) tüketilen bazı Ezine peynirlerindeki hareketli Aeromonas türlerinin izolasyonu ve identifikasyonu
(2018-08-06)
Bu çalışmada, insanlarda akut gastroenterit başta olmak üzere lokal veya sistemik enfeksiyonlar oluşturabilen hareketli Aeromonas türlerinin Ezine peynirlerinde bulunma oranı araştırılmıştır.Çanakkale (Türkiye) ilinde ...
Bazı bitki ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi üzerine araştırmalar
(2018-08-06)
Bu çalışmada Mersin ili ve çevresinden toplanan, halk arasında yaygın olarak bazı hastalıkların tedavisinde kullanılan Ballota nigara subsp. anatolica, Hypericum monbrettii, Melisa oficinalis subsp. altisimma, Mentha spicata ...