Browsing TEZLER by Author "29689be18ff08755da6c9df514ab43fd"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çeşitli yetiştirme ortamlarının mikro filizlerin şiga toksin üreten escherichia coli (Stec) ve jenerik escherichia coli kontaminasyonu için değerlendirilmesi
Işik, Hasan (BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-03-26)Günümüzde tüketicilerin sağlıklı ve taze gıdalara olan talebi artmaktadır. Çiğ tohum filizleri, daha sağlıklı ve yüksek besin içerikleri nedeniyle dünya genelinde popülerlik kazanmıştır. Tohum filizlerinin yeni bir sınıfı ...