Now showing items 1-1 of 1

    • Cumhuriyet Dönemi`nde Türk şeker sanayinin kurulması 

      Polatoğlu, Mehmed Gökhan (ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Enstitüsü, 2018-08-06)
      Avrupa'da, şeker sanayinin kurulması çalışmaları, XVIII.yüzyılda başladı. Osmanlı Devleti de, halkın şeker ihtiyacını karşılayabilmek için aynı dönemde girişimlerde bulundu. Özellikle XIX. yüzyılda başlatılan faaliyetler, ...