Search
Now showing items 1-2 of 2
Analysis of ochratoxin a in Turkish grape vinegars
(2019-10-31)
Okratoksin A' nın (OTA) toksik özellik göstermesi ve mikotoksine maruzkalmanın dünyada ciddi ekonomik kayıplara yol açmasından dolayı tayini önemlidir.Bu amaçla OTA' nın belirlenmesi için analitiksel metotlar ...
Chromatographic and spectroscopic determinations of some mycotoxins and metals using novel liquid extraction methods in various food products
(2019-10-25)
Bu çalışmada, çeşitli gıdalardaki toplam beş farklı mikotoksin, kromatografik analiz ile üç farklı ekstraksiyon metodu kullanılarak tayin edildi. Optimizasyon ve / veya örnek analizlerinde densitometrik ince tabaka ...