Erzurum il merkezinde tüketime sunulan kahvaltılık tereyağlarının kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerinde bir araştırma

dc.contributor.advisor	Kurdal, Ekrem
dc.contributor.author	Koca, Ahmet Faik
dc.date.accessioned	2020-12-03T14:07:22Z
dc.date.available	2020-12-03T14:07:22Z
dc.date.submitted	1985
dc.date.issued	2018-08-06
dc.identifier.uri	https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/53017
dc.language	Turkish
dc.language.iso	tr
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights	Attribution 4.0 United States	tr_TR
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	Besin Hijyeni ve Teknolojisi	tr_TR
dc.subject	Food Hygiene and Technology	en_US
dc.title	Erzurum il merkezinde tüketime sunulan kahvaltılık tereyağlarının kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerinde bir araştırma
dc.type	masterThesis
dc.date.updated	2018-08-06
dc.contributor.department	Tarım Ürünleri Teknolojisi Anabilim Dalı
dc.identifier.yokid	10041614
dc.publisher.institute	Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.publisher.university	ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
dc.identifier.thesisid	356602
dc.description.pages	104
dc.publisher.discipline	Diğer

Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/embargoedAccess