Arpa ağırlıklı broyler rasyonlarına enzim katılmasının yem değeri üzerine etkisi üzerinde bir araştırma

Abstract

11 ?. ÖZET Yüksek Lisans ';'<.'; v,. ARPA AfilRLlKLI BROYLER. ^S^O^AR?.??A ENZİM KATILMASININ. `YEM DWRİ ÜZERİNE ETKİSİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA Necmettin CEYLAN Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni, Anabilim Dalı Danışman : Prof.Dr. A. Remzi AKYILÜIZ 1989, Sayfa: 50 Jüri : Prof.Dr,A.R.âkyıiaıg Prof, Dr, Sahibe Bakoğlu Prof, Dr, Nihat Özen Bu araştırmada, arpa ağırlıklı broyler rasyon- lar ına farklı düzeylerde enzim ilâvesinin büyüme, yem tüketimi ve yemden yararlanma sayısı üzerine etkileri araştırılmıştır. 7 hafta süren denemede 1. gruptaki hayvanlara İo 42 arpa içeren kontrol rasyonu, 2., 3., 4. ve 5. grup lara aynı düzeyde hammadde ve besin maddelerinden olu şan fakat sırasıyla <fo 0.05, 1° 0.075, 1» 0.100 ve # 0.125 düzeyinde §ftiim karması (ıKemzym)-' ilave edilmiş rasyon-» îar -ye d if ilmi şt i r... Deneme sonucunda 0-3 haftalar arasında enzimi i gruplar lehine sayısal üstünlükler olmasına karşın, tüm besi dönemi dikkate alındığında bu üstünlük görülmemiş tir. Deneme sonu itibariyle. pil içlerin ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla; 1384.24 g, 1374.23 g, 1271.86 g, 1325.52 g ve 1231.31 g; ortalama yem tüketimleri 3323.44 g, 3206.13 g, 3154.34 g, 3201.82 g ve 3126.64 g ve orta lama yem değerlendirme sayıları ise 2.48, 2.40, 2.56, 2.49 ve 2.62 olarak bulunmuştur. ANAHTAR KELİMELER: Etlik piliç, ⣣â ağırlıklı rasycn- lar, ejızim ilâvesi, Beta-glucanase, canİJL. ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem değerlendirme

ABSTRACT Masters Thesis' A RESEARCH ON THE EFFECT OF ENZYME SUPPLEMENTATION ON. FEEDING VALUE OF BARLEY BASED BROILER RATÎONS Necmettin Ceylan Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor : Prof. Dr. A. Remzi AKYILDIZ 1989, Page: 50 Jury : Prof.Dr.A.R. AkyiloXz Prof.Dr.Şahibe _Bakoğlu Prof.Dr.Nihat Özen In this research,., effects of different le vels of enzyme supplementation to the barley based ra tions on growth, feed consumption and feed efficiency were investigated. In the experiment which was continued 7 weeks, the chickens in the first group were fed the control ration which include 42 # barleyj those of second, third, fourth and fifth groups were fed the same ra tions plus 0.05 İ»t 0.075 f>, 0.100 $> and 0.125 1° enzyme mixture respectively. According to the results, between 0-3 weeks, enzyme supplemented groups had a numerically bet-frer A performance than that of control (P>0.05), however no significant differences have been observed When all the experimental ^period was considered. At the end of the experiment, the average live weight of broilers were found as 1384.24 g, 1374.23 g, 1271.86 g, 1325.52 g and 1231.31 g, average feed con sumptions as 3323.44 g, 3206.13 g, 3154.54 g, 3201.82 g and 3126.64 g, and average feed gff iciency ratios as 2.48, 2.40, 2.56, 2.49 and 2.62 respectively.. KEY WORDS: Broiler, barley based rations, enzyme supp lementation, Beta-glue ana se, live weight, live weight gain, feed consumption, feed efficiency.