U.S. sorgum danesinin enerji kaynağı olarak broyler rasyonlarında arpanın yerine kullanılması üzerine bir araştırma

Abstract

Ill ÖZET Yüksek Lisans Tezi U.S..SORGUM DANESİNİN ENERJİ KAYNA?I OLARAK BROYLER RASYONLARINDA ARPANIN YERİNE KULLANILMASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA İbrahim ÇİFTÇİ Ankara Üniversitesi Pen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anadilim Dalı Danışman : Prof. Dr, A »Remzi AKYILDIZ 1989, Sayfa: 55 Jüri : Prof.Dr. A.R.Akyıldız Pr of. Dr.Ş.Bakoğlıa Prof.Dr.Tî.Özeh Bu araştırmada »broyler rasyonlarında enerji kay nağı olarak kullanılan arpanın yerine sorgum danesinin farklı düzeylerde ikâme edilmesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem değerlendirme sayısı ve ölüm oranı üzerindeki etkileri araştırılmıştır» 8 hafta süren denemede, 5 gruba ayrılan Hybro etlik civcivlerin 1. grubuna $ 60 arpa içeren (Kontrol) rasyonu ve bu rasyondaki arpanın yerine sırasıyla, arpanın $ 25* i, 50' si, 75' i ve 100* ü oranlarında sorgum danesi ikâme edilerek oluşturulan izokalorik ve izonit- rojenik olmayan 2.,3. »4. ve 5» grup deneme rasyonları ye- diri İmiş tir. Deneme sonu itibarıyla, piliçlerin ortalama canlı ağırlıkları l.,2.,3.,4» ve 5» gruplarda sırasıyla; 1059.21 g, 1169. 98g, 1465. 75g, 1355. 87g, 1314. 93g ve aralarındaki fark önemli (P<0.01); ortalama yem tüketimleri 3187. 80g, 3213. 53g, 3891. 57g, 3482. 40g, 3295. 25g ve aralarındaki fark önemli (P<0.05) ve ortalama yem değerlendirme sayı ları ise 3.135, 2.865, 2.738, 2.655 ve 2.630 olarak ve aralar mdaki fark önemli (P<0.01) bulunmuştur. Araştırma sonuçlar in dan, sor gum danesinin broy- ler rasyonlarında enerji kaynağı olarak kontrol rasyonun- da yer alan arpanın yerine optimum $ 50» si oranında ve daha az canlı ağırlık artxşı sağlamalarına karşın İ« 75 'i ve 100*ü oranlarında ikâme edilebileceği ortaya çıkmıştır.IV ANAHTAR KE1IKELER : Broyler rasyonları, arpa-sorgum, sorgum, enerji kaynağı, canlı ağır lık, canlı ağırlık artışı, yem tüke timi, yem değerlendirme

ABSTRACT Masters Thesis A RESEARCH OK.REPLACING BARLEY BY SORGHUM AS ENERGY SOURCE İN BROILER RATİOHS İbrahim ÇİFTÇİ Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences- Department of Animal Science Supervisor : Prof.Dr «A »Remzi AKYILDIZ 1989, Page : 55 Jury : Prof.Er.A.RaAkyxldiz, --,.`?' Prof.Dr'.ŞBakoğlu Prof.DriW.Ozen In this research, different levels of sorghum grain were used in broiler rations as energy source instead of `barley and its effects on live weight, weight gain, feed consumption, feed conversion and mortality were investigated. The experiment lasted 8 weeks, day old chicks of Hybro were randomly distributed into 5 groups with 4 replication which had 50 chicks each. In the experi ment the first group ( control ) ration included 60 fo barley as energy source.The amount of barley in control ration replaced by grounded sorghum grain 25, 50, 75 and 100 $> of barley in experimental rations. The rations were not isocaloric and isonitrogenous. At the end of the experiment, in l.,2.,3.,4. and 5. groups, the average live weights were found as 1059.2İS, H69.98g, 1465. 75g, 1355.87g, 1314.93g res pectively and the diffirences among groups were signi ficant (P<0.01). The average feed consumption in the experimental groups were obtained as 3l87.80g, 3213.53 g, 3891. 57g, 3482. 40g, 3295,25g respectively and diffi rences among groups were significant (P{0.05)« The ave rage feed conversions in groups were estimated as 3«135» 2.865, 2.738, 2.655, 2.630 respectively and the diffi rences among groups were significant (P<0.01). Experimental results, Indicated that in barley based broiler rations, barley can be replacedVI by sorghum grain optimaly set a r&t© ©f 5© $% ît Is also possible that using of sorghum grain at the levels of 75 and 100 $> instead of barley, although less live weight gains were obtained» KEY WORDS : Broiler rations, barley-sorghum, sorghum, energy sounce, live weight, live weight gain, feed consumption, feed conversion