Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Jelly fish"
Now showing items 1-1 of 1
-
Rhizostoma pulma (Macri, 1778) deniz anasının işleme ve değerlendirme yöntemlerinin karşılaştırılması
(KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Bu çalışmada, Karadeniz'de yaşayan Rhizostomeae takınıl üyesi olan, sert yapılı ve iri vücutlu Rhizostoma pulmo deniz anaları iki ana yöntem ile işlenip, bu yöntemler karalaştırılmıştır. Deniz analarının ekonomik ...