Browsing TEZLER by Author "Geniş, Hüseyin Efe"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hızlı gıda analizlerine yönelik yakın kızılötesi spektroskopisi (NIR) sistemi geliştirilmesi
Geniş, Hüseyin Efe (HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-12-04)Gıda üretim zincirinde, hammaddeden sofraya gelene kadar geçen tüm süreçlerde gıda kalitesi ve güvenliğinin sağlanması, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürün tüketmesi açısından zorunlu hale gelmektedir. Gıda kalitesi ...