Browsing TEZLER by Author "d1a744cf114f0f6814e3abcb62851beb"
Now showing items 1-1 of 1
-
İmmobilize haldeki ticari enzim preparatının (Pektinex ultra SP-L) görünür aktivitesinin viskozimetrik yöntemlerle belirlenmesi
Sarioğlu, Kemal (HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)III ÖZET Bu çalışmanın amacı ticari enzim preparatlarının çeşitli taşıyıcı matrikslerin yüzeyine immobilizasyonun uygunluğunun araştırılmasıdır. Bu amaç doğrultusunda enzim immobilizasyonu için ticari olarak üretimi yapılan ...