Browsing TEZLER by Subject "Cabbage"
Now showing items 1-3 of 3
-
Bazı sebzelerin muhafaza edilmeleri sırasında peroksidaz aktivitesinde meydana gelen değişmeler
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Yüksek Lisans Tezi BAZI SEBZELERİN MUHAFAZA EDİLMELERİ SIRASINDA PEROKSİDAZ AKTİVİTESİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞMELER Zühal OKÇU Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Danışman: Prof. ... -
Farklı azotlu gübrelerin Erzurum yöresinde yetiştirilen beyaz lahana (Brassica olerecea var. Capitate)`nın verim, nitrat birikimi, toprak ve bitkisel özelliklerine etkisi
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Doktora Tezi FARKLI AZOTLU GÜBRELERİN ERZURUM YÖRESİNDE YETİŞTİRİLEN BEYAZ LAHANA {Brassica Olerecea var. Capitate)'NIN VERİM, NİTRAT BİRİKİMİ, TOPRAK VE BİTKİSEL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ Metin TURAN Atatürk Üniversitesi ... -
Glukoz 6-fosfat dehidrogenaz enziminin maydanoz (petroselinum hortense mill.) ve lahana (brassica oleracea L.) bitkilerinden saflaştırılması, karakterizasyonu ve bazı pestisitler ile antibiyotiklerin enzim üzerindeki etkilerinin incelenmesi
(ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET Pentoz fosfat metabolik yolunun anahtar enzimi olan glukoz 6-fosfat dehidrogenaz enzimi (D-glukoz 6-fosfat: NADP+ oksidoredüktaz, EC 1.1.1.49), maydanoz (Petroselinum hortense Mili) ve lahanadan (Brasicca olerace L) ...