Browsing TEZLER by Subject "Quality measuring"
Now showing items 1-1 of 1
-
Otel işletmelerinde mutfak yönetiminde baş aşçının hizmet kalitesine olan etkisi: Ankara`da bir uygulama
(SELÇUK ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019-04-05)Sanayi devrimi ile daha çok rağbet gören turizm faktörü, boş zamanların ve ekonomik özgürlüklerin artması ile günümüzde önemli bir yerdedir. İnsanların yeni yerler, yeni tatlar keşfetme isteği turizme olan ilgiyi arttırmış, ...