Search
Now showing items 1-1 of 1
Kültür mantarı (Agaricus bisporus)`nın soğukta muhafazası esnasında değişik uygulamaların kalite parametreleri üzerine etkileri
(2018-08-06)
1 1 ÖZET DOKTORA TEZÎ KÜLTÜR MANTARI (Aqaricus bİSPOrus) 'NIN SO?UKTA MUHAFAZASI ESNASINDA DE?İŞİK UYGULAMALARİN KALİTE PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ Nil gün TUNCEL Ankara üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe ...