Search
Now showing items 1-1 of 1
Bazı kiraz çeşitlerinin kükürt dioksit ile ağartılması ve muhafazası üzerine araştırma
(2018-08-06)
ÖZET Yüksek Lisans Tezi BAZI KİRAZ ÇEŞİTLERİNİN KÜKÜRT DİOKSİT İLE AĞARTILMASI VE MUHAFAZASI ÜZERİNE ARAŞTIRMA Ayfer KOROGLU Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Danışman: Doç.Dr.Sedat ...