Search
Now showing items 1-1 of 1
Farklı ambalaj materyalleri ve depo koşullarının ceviz içi bileşimine etkisi
(2018-08-06)
Bu çalışmada, Türkiye'de yetiştirilen 7 farklı ceviz çeşidinden (Yalova 1, Yalova 3, Yalova 4, Kaman V, Şebin, Bilecik ve Şen 1) elde edilen içlerin fiziksel ve kimyasal özellikleri belirlenmiştir. Ayrıca çeşitlerden ...