Search
Now showing items 1-1 of 1
Mayşeye uygulanan bazı işlemlerin vişne suyunun kimyasal bileşimine etkisi
(2018-08-06)
ÖZET YÜKSEK LİSANS TEZİ MAYŞEYE UYGULANAN BAZI İŞLEMLERİN VİŞNE SUYUNUN KİMYASAL BİLEŞİMİNE ETKİSİ Necla DEMİR Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Bilimi ve Teknolojisi Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Bekir ...