Search
Now showing items 1-1 of 1
Tüketime hazır gıdaların listerıa spp. varlığı bakımından taranması
(2019-07-31)
Bu çalışmada Ankara'daki farklı işletmelerden temin edilen toplam 134 adet tüketime hazır gıdanın Listeria varlığı bakımından taranması amaçlanmıştır. Çalışmada ISO 11290-1 protokolü takip edilmiştir. Gram (+), Katalaz ...