Search
Now showing items 1-1 of 1
Depolama sıcaklığı ve polietilen ambalajın kök kerevizinin (Apium graveolens L. var rapaceum) muhafaza süresine etkisi
(2018-08-06)
Araştırma, kök kerevizinde hasattan sonra oluşan kalitatif ve kantitatif değişimler üzerine depolama ve ambalaj materyalinin etkilerini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Denemede İzmir kök kerevizi çeşidine ait kökler ...