Now showing items 1-2 of 2

    • Development and characterization of nem enzyme type time-temperature indicator 

      Koçak, Figen (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)
      Zaman-sıcaklık indikatörleri, gıdanın sıcaklık geçmişiyle bağlantılı olarak değişen gıdanın kalitesini ölçmede kullanılan küçük, kullanımı kolay ve geri dönüşümü olmayan cihazlardır. Ülkemizde kullanımının yaygınlaştırılabilmesi ...
    • Investigation of natural convection heat transfer over inclined isothermal plate 

      Özcan, Hakan (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)
      ÖZET SABİT SICAKLIKTA EĞİMLİ PLAKA ÜZERİNDE DOĞAL ISI TAŞINIMININ İNCELENMESİ ÖZCAN, Hakan Yüksek Lisans Tezi, Mak.Müh.Bölümü Tez Yöneticisi: Yrd.Doç.Dr.M. Sait SÖYLEMEZ Bu deneysel çalışmada literatürde daha önceden buhar ...