Browsing TEZLER by Subject "Hazard analysis and critical control points"
Now showing items 1-1 of 1
-
Application of ISO 9000:2000 quality management system and HACCP in wheat flour manufacturing
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)ÖZET BUĞDAY UNU ÜRETİMİNDE ISO 9000:2000 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE HACCP UYGULAMALARI LAÇIN, Sevinç Yüksek Lisans Projesi, Gıda Müh.Bölümü Proje Yöneticisi: Yrd. Doç. A. Coşkun DALGIÇ Nisan 2003, 126 sayfa HACCP (Kritik ...