Browsing TEZLER by Subject "Dates"
Now showing items 1-1 of 1
-
Antioxidative effect of essential oils of Thymbra spicata on palm and corn oils
(GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Hızlandırılmış Raf-Ömrü Test (HRÖT) metodlarından biri olanRancimat Metodu, Thymbra spicata uçucu yağlarının, mısır ve hurma yağlarınınoksidatif stabilitesi üzerine etkisini belirlemek için kullanıldı. Thymbra ...