Now showing items 1-1 of 1

    • Kültürel kimlik bağlamında Sakarya mutfağı: Abhaz mutfağı incelemesi 

      Erbil, Kübra (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019-04-12)
      Tarih boyunca kimlik meselesi daima sorun teşkil eden bir durum olmuştur ve kendini her dönem farklı şekillerde göstermiştir. 'Ben kimim' sorusuna verilen 'biz buyuz' tanımlaması kimliğin inşasında ...