Now showing items 1-2 of 2

    • Eski Roma uygarlığında beslenme kültürü 

      Zeyrek, Ali Nadir (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2018-08-06)
      İnsan yaşamının temel gereksinimleri arasında önemli bir yere sahip olan beslenme, genel bir biyokimyasal olgudur. Bunun ne şekilde, ne zaman ve hangi besin öğesi seçilerek giderileceği ise antropolojik ve dolayısıyla ...
    • Kahvenin tarihteki serüveni 

      Eregiz, Merve (GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ/Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2019-12-15)
      İnsanlar günlük yaşamlarında, gerek sosyal gerek de iş hayatlarından arkadaş, akraba, iş arkadaşı gibi kimselerle bir araya gelerek diyalog haline geçmektedir. İnsanların, bu bir araya gelerek kurmuş oldukları sohbet ...