Browsing TEZLER by Subject "Kiwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Hasat sonrası uygulanan ozon gazı ve kimyon (Carum carvi L.) uçucu yağının kivi (Actinidia deliciosa L.) meyve ve muhafaza kalitesi üzerine etkisi
(KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2020-04-21)Bu araştırmada ozon gazının ve kimyon uçucu yağının kivi muhafazası sırasında kalite kayıplarını geciktirmede ve depoda ortaya çıkan Botrytis cinerea etmeninin oluşumunu engellemedeki etkileri incelenmiştir. Bu amaçla kivi ...