Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Author "05917db161cf45ea0ffb777a8b114afb"
Now showing items 1-1 of 1
-
Tuzlu ortamlardan izole edilen Mikrofungusların antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
Kaya, Aysel (ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Antioksidanlar, normal metabolizma sırasında üretilen bazı reaktif oksijentürlerinin vücuda verdiği yoğun zararı azaltabilen veya tamamen ortadan kaldırabilenmaddelerdir. Genelde bitkisel kaynaklar doğal antioksidan olarak ...