Etlik piliç başlangıç (Starter) ve bitiş (Finisher) karmalarında enerji kaynağı olarak mısırın yerine tapyoko kullanımı üzerinde bir araştırma

Abstract

ÖZET ETLİK PİLİÇ BAŞLANGIÇ (STARTER) VE BİTİŞ (FINISHER) KARMALARINDA ENERJİ KAYNAĞI OLARAK MISIRIN YERİNE TAPYOKA KULLANIMI ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA KADAKCI, Eyüp Kemal Yüksek Lisans Tezi, Zootekni Bölümü Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Nevzat Asyalı Mart, 1998, 47 sayfa Bu çalışmada, etlik piliç karmalarında mısır yerine tapyokanın enerji kaynağı olarak kullanım imkanı araştırılmıştır. Araştırmada, her grupta 50'şer hayvan olacak şekilde 200 adet Ross PM3 ırkı etlik civciv kullanılmıştır. Etlik piliç başlangıç ve bitiş karmalarında enerji kaynağı olarak mısır yerine % 0, % 10, % 15 ve % 20 düzeylerinde tapyoka kullanılmıştır. Denemede, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma, abdominal yağ ve ölüm oranlan dikkate alınmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, izokalorik ve izonitrojenik olarak hazırlanan karmalarla beslenen etlik piliçlerde canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma, abdominal yağ ve ölüm oranı bakımından istatistiki bir fark saptanamamıştır (P> 0.05). Buna göre, etlik piliç başlangıç (Starter) ve bitiş (Finisher) karmalarında enerji kaynağı olarak mısır yerine tapyokanın kullanılabileceğini söylemek mümkündür.