Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Biyokimya"
Now showing items 1-3 of 3
-
Akrilamit verilen rantlarda argan yağının karaciğer ve böbrek mitokondriyal oksidatif stres ve solunum enzimleri üzerine etkisi
(AMASYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Akrilamit (AA) halk sağlığı için risk oluşturan önemli bir kimyasaldır. Argan yağı (AR), antioksidanlar ve fenolik bileşikler bakımından zengindir. Bu çalışmada, rat karaciğer ve böbreğinde AA ile oluşabilecek olası ... -
Akrolein verilen ratlarda konjuge linoleik asitin beyin mitokondrial fonksiyonları üzerine etkisi
(AMASYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-19)Akrolein (AK) insanların sıklıkla maruz kaldıkları, nörotoksik etkisi olduğu bilinen bir kimyasaldır. Konjuge linoleik asit (KLA) birçok biyolojik işlevinin yanında vücutta yağ yakılmasını hızlandıran ve süt ürünlerinden ... -
Akrolein verilen ratlarda whey proteinin rat karaciğeri mitokondrial oksidatif stres ve solunum enzimleri üzerine etkisi
(AMASYA ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-12-19)Akrolein (AK) beslenmeden sigara dumanına kadar çeşitli nedenlerle insanların en fazla maruz kalınan toksik kimyasallardan biridir. Peynir altı suyu proteini (Whey proteini), (WP), kilo vermek isteyenler tarafından özellikle ...