Search
Now showing items 1-1 of 1
Katkılı yemlerle beslenen levrek (Dicentrarchus labrax)`lerin et kalitesinin ve farklı muhafaza koşullarındaki raf ömrünün incelenmesi
(2019-10-02)
Bu çalışma, üzüm çekirdeği ekstraktı (ÜÇE) ve Vitamin E içeren yemlerle beslenen levreklerin et kalitesi ve raf ömrünü tespit etmek üzere gerçekleştirilmiştir. Çalışma içerisinde, balıklar 18 hafta sure ile 4 adet deneme ...