Browsing AKSARAY ÜNİVERSİTESİ by Author "1bec42ba3bf24d02280e1638b58fa76e"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mantardan (trıcholoma terreum) elde edilen su ekstraktı ile kitosan temelli yenilebilir film eldesi ve karakterizasyonu
Koç, Behlül (AKSARAY ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019-09-23)Bitki özleri ve hayvansal ürünler, kitosan temelli biyobozunur film üretmek için katkı maddesi olarak kullanılmıştır fakat mantar ekstraktı katkılı kitosan film üzerine yapılmış hiçbir çalışma yoktur. Bu çalışmada, ilk kez ...