Browsing TEZLER by Subject "Fast food"
Now showing items 1-1 of 1
-
Determination of microbial load in fast food meals
(YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Hazır besinlerin tüketimi günümüzde pratikliği, çekici tat ve görüntüsü sebebiyle artış göstermektedir. Bununla birlikte besin kaynaklı hastalıklar gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde sıkça rastlanan halk sağlığı sorunları ...