Browsing TEZLER by Author "0bcca52e807bc554bded220ca266170a"
Now showing items 1-1 of 1
-
Barbun balığı (Mullus barbatus L. 1758)`nın sıcak dumanlama sonrası besin bileşenlerindeki bazı kimyasal değişimlerin incelenmesi ve raf ömrünün tespiti
Gümüş, Bahar (AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)