Browsing NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ by Author "199c99ea10cebbef7f612f4d6d79186b"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çeşitli gıda ürünlerinde bazı gıda boyalarının ve eser elementlerin ön ayrılması ve tayinleri
Bişgin, Abdullah Taner (NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)Bu çalışmada, Nevşehir ve Niğde yörelerinde doğal olarak yetişen yenilebilir 16 farklı tür mantar örneği toplanmıştır. Mantar örnekleri mikrodalga yakma ünitesinde çözünürleştirildikten sonra Cu, Mn, Zn, Fe, Bi, Cd, Pb, ...