Browsing FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Author "1094a93cf2d5f3e6cab842811ea3a5fe"
Now showing items 1-1 of 1
-
Farklı durultma proseslerinin elma suyu üretiminde fumarik asit miktarına ve bazı kalite özelliklerine etkisi
Yilmaz, Şükrü (PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018-08-06)PAMUKKALE ÜN VERS TESFEN B L MLER ENST TÜSÜTEZ ÖZET B LD R FORMUGIDA MÜHEND SL Ğ ANAB L M DALIFARKLI DURULTMA PROSESLER N N ELMA SUYU ÜRET M NDE FUMAR K AS TM KTARINA VE BAZI KAL TE ÖZELL KLER NE ETK SŞükrü YILMAZÖZETFumarik ...