Browsing MUNZUR ÜNİVERSİTESİ by Author "Seyhaneyıldız Can, Şafak"
Now showing items 1-1 of 1
-
Probiyotik-prebiyotik ile zenginleştirilmiş zarrouk besin ortamında kültüre alınan Spirulina platensis'in farklı ortam koşullarında protein içeriğinin incelenmesi
Seyhaneyildiz, Elif (MUNZUR ÜNİVERSİTESİ/Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)Bu çalışma, içerisinde probiyotik bakterilerden Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium thermophilum ve Leuconostoc mesenteroides'in, prebiyotik olarak ise betaglukan ve oligosakkarid karışımının bulunduğu ...