Show simple item record

dc.contributor.advisorDemir, Mustafa
dc.contributor.authorGültek, Ahmet
dc.date.accessioned2020-12-07T11:24:01Z
dc.date.available2020-12-07T11:24:01Z
dc.date.submitted1993
dc.date.issued2018-08-06
dc.identifier.urihttps://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/138855
dc.description.abstractBu çalışmada, Malatya ekonomisinde önemli yeri olan hasanbey, hatihaliloğlu ve çöloğlu türü kayısıların, en uygun kükürtleme koşullan araştırılmış ve kayısı ihracatında en önemli sorunlardan biri olan, aşırı kükürdün hidrojen peroksit ile uzaklaştırılmasına çalışılmıştır. Kayısı türlerine, kükürtleme süresine., kayısının kükürtlemeye veriliş şekline, kayısının olgunluk derecesine ve verilen kükürt miktarına bağlı olarak beş değişik parametreye göre kükürtleme yapılmıştır. Kayısıların ham olanlarının olgunlardan daha fazla kükürt dioksit absorpladığı, aynı koşullarda kükürtleme yapıldığında, en fazla kükürt dioksidi çöloğîu türü kayısılar absorplarken en az kükürt dioksidi ise hacihaliloğlu türü kayısıların absorpladığı bulgular arasındadır. Kayısıda bulunan kükürt dioksidin fazlasını uzaklaşnmak için ise, % OJS' lik ve %llik hidrojen peroksit kullanılmıştu*. % 0.5!lik peroksitle 30 dakikalık muameleden sonra kayısılardaki kükürdün % 42.7, % İlik peroksitle 30 dakikalık muameleden sonra ise kükürdün % 79.1 oranında uzaklaştığı görülmüştür. Ancak kayısılar, % İlik peroksitle 10 dakikadan daha uzun süre muamele edildiğinde hidrojen peroksidin kayısıları parçaladığı görülmüştür. Anahtar Kelimeler: Kayısı, kükürt, kükürt dioksit, hidrojen peroksit.
dc.description.abstracten_US
dc.languageTurkish
dc.language.isotr
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAttribution 4.0 United Statestr_TR
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectKimyatr_TR
dc.subjectChemistryen_US
dc.subjectZiraattr_TR
dc.subjectAgricultureen_US
dc.titleKayısının kükürtlenmesinde bazı parametrelerin incelenmesi ve kayısıdaki aşırı kükürdün H2O2 yöntemiyle giderilmesi
dc.typemasterThesis
dc.date.updated2018-08-06
dc.contributor.departmentKimya Anabilim Dalı
dc.subject.ytmnull
dc.subject.ytmApricot
dc.subject.ytmSulfur dioxide
dc.subject.ytmParameters
dc.subject.ytmHydrogen peroxide
dc.identifier.yokid29533
dc.publisher.instituteFen Bilimleri Enstitüsü
dc.publisher.universityİNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
dc.identifier.thesisid29533
dc.description.pages97
dc.publisher.disciplineDiğer


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess