Search
Now showing items 1-2 of 2
Domatesten likopen izolasyonuna yönelik monodispers kromatografik kolon dolgu maddelerinin sentezi, likopenin saflaştırılması ve enkapsülasyonu
(2018-08-06)
Yapılan çalışmanın amacı; preparatif sıvı kromatografisi ile domatesten likopen saflaştırılmasında kullanılmak üzere monodispers-gözenekli partikül formda polimer bazlı yeni kolon dolgu materyallerinin sentezlenmesi ve ...
Çilek meyvesinden doğal aroma bileşenlerinin katı faz ekstraksiyon sistemleriyle elde edilmesi ve karakterizasyonu
(2018-08-06)
Yapılan çalışmanın amacı; doğal çilek aroması üretiminde ve çilek antosiyaninlerinin izolasyonunda kullanılmak üzere Katı Faz Ekstraksiyon uygulamalarının örnek hazırlama aşamasına yönelik ters faz polimerik sorbentlerin ...