Laktasyon dönemindeki Suriyeli kadınların beslenme durumunun değerlendirilmesi

Abstract

Bu çalışma, Suriye'de yaşanan iç savaş nedeniyle ülkemize zorunlu göç etmekdurumunda kalan laktasyon dönemindeki Suriyeli kadınların beslenme durumununsaptanması amacıyla yapılmıştır. Çalışma, 5 Ekim 2017-29 Ocak 2018 tarihleri arasındaSığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği, İstanbul Al Farah Çocuk veAile Destek Merkezine gelen, 0-6 aylık bebeği olan 102 kadın ile yürütülmüştür. Kadınlarailişkin demografik bilgiler, antropometrik ölçümler ve üç günlük besin tüketimkayıtları daha önceden yapılandırılmış bir 'anket formu' kullanılarak tercüman aracı-lığıyla yüz yüze görüşme yöntemi ile elde edilmiştir. DSÖ'nün BKİ sınıflandırmasınagöre değerlendirilmiştir. Günlük enerji ve besin öğeleri alımları, bilgisayar ortamındabesin analiz programı (BEBİS8) kullanılarak belirlenmiş, elde edilen sonuçlar TÜBERönerileriyle karşılaştırılmıştır. İstatistiksel analizler için SPSS 24.0 programı kullanılmış,sonuçlar % 95 güven aralığında, p<0,05 anlamlılık düzeyinde değerlendirilmiştir.Kadınların yaş ortalaması 27,9±5,7 yıl, BKİ ortalaması 27,3±4,6 kg/m2, ortalama gebeliksayısı 3,8±2,3, ortalama çocuk sayısı 3,3±1,9 ve laktasyon süresi 10,3±6,9 haftaolarak saptanmıştır. Katılımcıların tümü ev hanımı olup, çoğunluğu ortaokul ve altındaeğitim seviyesine sahip, ortalama aylık geliri ise 1267 TL olarak bulunmuştur. Kadınların% 34'ünün laktasyon döneminde beslenmesinde değişiklik yaptığı ve % 17'sininvitamin-mineral desteği aldığı tespit edilmiştir. Kadınların günlük beslenmeleriyle ortalama1593,7±556,5 kkal/gün enerji aldıkları ve enerjinin makro besin öğelerine da-ğılımının dengeli olduğu ancak A vitamini, C vitamini, tiamin, riboflavin, piridoksin,folik asit, B12 vitamini, demir, çinko ve potasyumu yetersiz aldığı tespit edilmiş-tir. Daha yüksek BKİ'ye ve daha düşük laktasyon süresine sahip kadınların, yağ alımlarınınistatistiksel açıdan anlamlı derecede daha yüksek olduğu bulunmuştur. Ek olarakkadınların A, E, B12 vitaminleri ve çinko, magnezyum mineralleri alımı ile bazısosyodemografik özellikler arasında anlamlı bir fark olduğu saptanmıştır(p<0.05). Sonuç olarak, savaş ve göçün etkilediği hassas bir grup olan laktasyon dö-nemindeki Suriyeli kadınlar enerji ve birçok önemli mikro besin öğelerini, önerilerinaltında almıştır. Bu nedenle kadınların ekonomik, beslenme ve sağlık açısından çeşitliprogramlar ve eğitimlerle desteklenmesi gerekmektedir.

This study was carried out in order to determine the nutritional status of Syrian womenduring the lactation period, in which they had to migrate to Turkey due to civil war inSyria. The study was conducted with 102 women with children from 0 to 6 months ofage, who came to the Istanbul Al Farah Child and Family Support Center, a projectunder the Association for Solidarity with Asylum Seekers and Migrants, between October5 2017 and January 29 2018. Demographic information, anthropometric measurementsand three-day nutrition records for women were obtained through face-to-faceinterviewing through an interpreter using a pre-configured questionnaire. The evaluationswere conducted according to the WHO classification of BMI. Daily energy andnutrient purchases were determined using computerized nutrient analysis program(BEBİS8), and the results obtained were compared with the TÜBER recommendations.SPSS 24.0 program was used for statistical analysis and the results were evaluatedat 95% confidence interval, p <0.05 significance level. The mean age of the womenwas 27,9±5,7 years, the mean BMI was 27.3 ± 4.6 kg / m2, the average number ofpregnancies was 3.8 ± 2.3, the average number of children was 3.3 ± 1.9 and the lactationduration was 10,3 ± 6.9 weeks, respectively. All participants were housewives,most of whom had middle school and lower education level, and the average monthlyincome was 1267 TL. It was found that 34% of the women changed their diet duringthe lactation period and 17% received vitamin-mineral supplements. It is known thatthe average daily intake of females is 1593,7 ± 556,5 kcal / day and that the distributionof daily energy to macro nutrients is balanced, but a vitamin A, vitamin C, thiamine,riboflavin, pyridoxine, folic acid, vitamin B12, iron, zinc and potassium inadequicieshave been detected. Women with higher BMI and lower lactation times were found tohave higher fat intake at statistically significant levels. In addition, it was found thatthere was a significant difference between the intake of vitamins A, E, B12 and zinc,magnesium minerals and some sociodemographic characteristics (p <0.05). As a result,during lactation, Syrian women, a group that was affected by war and immigration,received energy and s micronutrients under the recommendations. For this reason,lactating Syrian women that were affected by the war and their subseqent immigrationto Turkey need to be supported by various programs and trainings in terms of economics,nutrition and health.