Otel işletmelerinde eğitim uygulamaları ve örgütsel iletişiminişten ayrılma niyetine etkisi

Abstract

Bu çalışmanın amacı, otelcilik sektöründe çalışan personelin otellerindeki eğitim uygulamalarıve örgütsel iletişime ilişkin algılarını ortaya koyarak, işten ayrılma niyetlerini belirlemek veeğitim uygulamaları ile örgütsel iletişimin işten ayrılma niyeti üzerindeki etkileriniaraştırmaktır. Bu amaçla öncelikle konuya ilişkin yerli ve yabancı literatür taranarak kavramsalçerçeve oluşturulmuştur. Daha sonra otel işletmelerindeki eğitim uygulamaları ve örgütseliletişimin işten ayrılma niyetine olan etkisini araştırmak üzere, Turizm Bakanlığına bağlı turizmişletme belgeli Gaziantep ilinde faaliyet gösteren yıldızlı otel işletmelerinde çalışan personelüzerinde bir alan araştırması yapılmıştır. Elde edilen veriler SPSS programında analiz edilerekaraştırmanın hipotezleri test edilmiştir. Araştırma sonucunda otel işletmelerinin eğitimuygulamaları ile örgütsel iletişimin, işten ayrılma niyeti üzerinde pozitif ve anlamlı etkiye sahipolduğu tespit edilmiştir.

The purpose of this study is to determine the intentions of leave of employment of the personnelworking in hotel management sector by revealing their perception on training applications attheir hotels and organizational communication, and also to search the effects of trainingapplications and organizational communication on the intention of leave of employment. Forthis purpose; initially, conceptual frame was set by scanning domestic and foreign literature.Then, a field search was done on the personnel working at the starred hotels operating inGaziantep with tourism operation license of Tourism Ministry in order to search the effects oftraining applications at hotels and organizational communication on the intention of leave ofemployment. The hypothesises of the research were tested by being analyzed in SPSS program.At the result of the research, it was established that training applications of hotels andorganizational communication have a positive and sensible effect on the intention of leave ofemployment.