Browsing SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ by Subject "Antioxidant enzymes"
Now showing items 1-1 of 1
-
Çay atıklarının bazı antioksidan enzimler üzerine olan etkisinin eritrositlerde incelenmesi
(RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ/Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018-12-23)Bu çalışmada, Rize' de üretilen yeşil ve siyah çay ile çayların işlenmesi sırasında açığa çıkan çay atıkları kullanıldı. Mevcut çalışmada, çay ve atıklarının fenolik bileşenlerine bakmak ve eritrosit hücre modelinde ...